感冒发烧之后,就算一直吃药,咳嗽也是很难很快痊愈,所以有的人就会煮冰糖雪梨来止咳。但是,在民间有一种止咳神器,效果比冰糖雪梨更好,那就是——余甘果!今天小编教你一种余甘果的美味做法,快来做做看!
余甘果,它被人们称为“止咳王”,它是山里的一种小野果。
油甘果也被人们称为余甘果,成熟后是一串一串的绿色的果子,吃上一口刚开始略有一点涩的味道或许一般人接受不了,但是慢慢地变有一丝丝的甜味, 这种果子营养非常的丰富,含有膳食纤维、维生素以及矿物质等营养元素,对于生病后期出现的咳嗽有很好的缓解作用。
【泡酸余甘果】
准备食材:
3.一个干净无水无油的密封罐子,把沥干水分的余甘果放进去。
4.装到一半后放入蒜片、小米辣再继续装,最后放上蒜片和小米辣,再来几粒冰糖,把融化好的盐水倒进去。
5.没过余甘果盖上盖子,放在冰箱腌制一个星期就可以美美享用了,这样烟垂的余甘果清脆爽口,非常解腻。